GEKONFIJTE EIDOOIERS MET AIR FRYER SPREAD
Voorgerechten
Als je van lekker en origineel broodbeleg houdt, zul je dol zijn op deze gekonfijte eidooiers met Air Fryer! Een smeltende textuur, een rijke smaak en een vleugje fleur de sel... perfect voor op toast of om je gerechten mee op te fleuren. Het geheim? Zachtjes koken in olijfolie, waardoor de dooiers een onweerstaanbare zachtheid krijgen. Makkelijk te bereiden en vol mogelijkheden, je kunt dit recept personaliseren door kruiden of specerijen naar eigen smaak toe te voegen! :)
Ingrediënten
- 2 eieren
- 12,5 cl olijfolie
- Bloem van zout
Materialen
- Ramequin
- Luchtfriteuse
Voorbereiding
Stap 1:
Scheid het eiwit van de dooiers en doe de dooiers voorzichtig in een schaal.
Stap 2:
Bedek de dooiers met olijfolie zodat ze volledig ondergedompeld zijn.
Stap 3:
Bak 20 minuten in de Air Fryer op 80°C.
Stap 4:
Laat de eidooiers uitlekken op absorberend papier om overtollige olie te verwijderen.
Stap 5:
Nu kun je je gekonfijte eidooiers op toast smeren met een vleugje fleur de sel! :)
