MOCKTAILS: JOUW KIND ALS VERDIENMODEL
Kinderen aan de alcoholvrije dranken, moeten we dat willen of niet? Barmannen zien een trend. In toenemende mate bestellen kinderen mocktails, oftewel cocktails zonder alcohol.
“Mijn initiële reactie is dan ‘Wacht, is dit oke?’”, zegt barman Tom Mathe in gesprek met de New York Times.
Technisch gezien is er geen reden voor paniek. Mocktails bevatten geen alcohol. Maar toch proberen sommige mocktails de smaak van alcohol wel na te bootsen.
Een aantal restaurants speelt zelfs in op de trend. Met speciale familiearrangementen serveren ze mocktails voor jong en cocktails voor oud. Zo kan jong toch leuk mee doen met de groep. Dat is bovendien slimme marketing, want voor een mocktail kan je al gauw €10 vragen, terwijl dat voor een cola een beetje veel is.
Gezondheidsinstanties zijn niet blij met de trend. Het Trimbos-instituut vertelde Foodlog al eerder zich zorgen te maken. Het instituut houdt zich bezig met verslavingen en is bang dat kinderen door mocktails leren dat het ‘gezellig’ of ‘cool’ is om alcohol te drinken.
2024-05-07T09:21:30Z dg43tfdfdgfd